Brostugans historia går långt tillbaka i tiden. Själva huset byggdes redan under 1700-talet och fungerade fram till 1931 som bostad åt brovakten vars uppgift var att öppna den intilliggande Nockebybron. År 1932 renoverades huset och sedan dess har det varit servering här. Sedan tio år tillbaka driver Pierre Karademir.
Det är en härlig miljö att vistas i och historiens vingslag gör sig påmind. Restaurangen har 280 sittplatser utomhus och 100 platser inomhus, perfekt för antingen julbord, konferens eller när man bara vill avnjuta en trevlig middag.
– Sommartid är vi cirka 40 personer som arbetar här. Det händer mycket och vi har mycket att göra, vilket är väldigt roligt. Under sommaren grillar vi på vår uteservering och på höst- och vinterhalvåret har vi även julbord, säger Pierre.
Brostugan ligger mycket sjönära och har elva båtplatser med tre egna bryggor, samt minigolfbanor som för övrigt är en av Sveriges första minigolfbanor. Det går även att ta sig hit med båt och att hyra en båtplats.
I restaurangen serveras även lunch och det är stort fokus på husmanskost. Gediget och gott. Brostugan serverar bland annat en uppskattad räkmacka som är ett måste för många. Men här finns även både festvåning, konferenslokal och konstutställning.
God mat i historisk miljö lockar många besökare och drömmen för Pierre är att få bygga en uteservering i vattnet. En ovanlig idé som än så länge ligger på planeringsstadiet.
– Vi får se om det blir så, skrattar Pierre och tillägger:
– Nu är det i stället hög tid att planera höstens och vinterns kommande julbord. Det går fortare än vad du tror, boka därför redan i dag. Detta är en unik miljö för alla som vill uppleva något utöver det vanliga!
