Inspiration från det franska köket

Köket har alltid varit ett av hemmets viktigaste rum. Det är ju trots allt där vi tillbringar en stor del av vår tid. I vårt moderna samhälle har köket dessutom blivit en viktig mötespunkt – i stället för att sätta sig i soffan sitter många av oss kvar vid matbordet och umgås. Vardagsrummet har allt mer flyttat in köket menar Peter Hellström på Ballingslöv Stockholm City.
   – Inredning och kök har växt enormt och blivit ett stort intresse hos folk. Det är roligt!

Peter har jobbat inom kök, badrum och inredning sedan slutet på 70-talet och tog över butiken på Eriksbergsgatan i Stockholm 2002. Under sina drygt 12 år som butiksägare har han också märkt hur konkurrensen inom branschen har ökat.
   – När jag tog över butiken tänkte jag att det här blir en lätt uppgift, men någonstans där exploderade köksmarknaden och tre år senare hade det öppnat upp ett trettiotal nya butiker i Stockholmsområdet. Det har varit tufft men vi har lyckats och verksamheten går bra.

Nya trender
Peter Hellström ser tydliga trender i vilka typer av kök vi väljer att köpa nuförtiden.
Det finns fortfarande många kunder som väljer att köpa släta vita kök, en trend som exploderade för omkring 10 år sedan. Men med Ballingslövs nya serier Bistro och Gastro skapas ett nytt kök med platsbyggd känsla. En trend som vi helt klart kommer att få se mycket mer av. Ballingslöv har också lyckats väl med att lansera lite mera färg till dessa kök. Luckor i lindblomsgrönt har blivit en stor succé.
   – Många kunder vill i dag skapa lite fransk bistro-känsla hemma i köket. Då blandas klassisk design med rostfria maskiner och gärna ett mönstrat stengolv. Med lite öppna hyllor och synliga husgeråd skapas ännu mer ”bistro-feeling”, tillsammans med snygga bord och stolar i caféstil.

Fläckfri service
Samtidigt berättar Peter Hellström att Ballingslöv City är ett klokt val för personer som vill skaffa nytt kök till sitt hem. Då det är extremt viktigt att man får bra hjälp med att planera sitt kök. Det är mycket att tänka på; hur allting ska fungera i köket med arbetsytor, passager, vitvaror och så vidare.
   – Vi tar fram ett genomtänkt förslag samt tillhörande offert med vad de olika delarna kostar. Tycker kunden att det verkar bra åker vi alltid ut och kontrollerar måtten på plats. Det är vårt ansvar och då kan vi garantera att allt kommer att fungera. Ska man köpa kök ska man vända sig till en professionell återförsäljare och där är vi ett mycket bra alternativ.